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M1000

Sigma-Aldrich

L-(−)-Malic acid

≥95% (titration)

Synonyme(s) :

(S)-(−)-2-Hydroxysuccinic acid, L-Hydroxybutanedioic acid

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About This Item

Formule linéaire :
HO2CCH2CH(OH)CO2H
Numéro CAS:
97-67-6
Poids moléculaire :
134.09
Numéro Beilstein :
1723541
Numéro CE :
202-601-5
Numéro MDL:
MFCD00064213
Code UNSPSC :
12352106
ID de substance PubChem :
24896463
Nomenclature NACRES :
NA.22

Niveau de qualité

300

Pureté

≥95% (titration)

Forme

powder

pKa (25 °C)

(1) 3.46, (2) 5.10

Pf

101-103 °C (lit.)

Solubilité

water: 100 mg/mL, clear to very slightly hazy, colorless

Chaîne SMILES 

O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

Clé InChI

BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N

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Description générale

L-Malic acid is the naturally occurring isomer of malic acid, found mainly in sour and unripe fruits.

Application

L-(-)-Malic acid may be used to prepare:
  • diethyl (S)-malate
  • ethyl (R)-2-hydroxyl-4-phenylbutanoate
  • ethyl (S)-2-hydroxyl-4-phenylbutanoate
  • D-homophenylalanine ethyl ester hydrochloride
  • furo[3,2-i]indolizines

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H315,H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Certificats d'analyse (COA)

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