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Millipore

Peptone from pea

suitable for microbiology

Synonyme(s) :

Peptone from vegetable

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About This Item

Numéro CAS:
100209-45-8
Code UNSPSC :
41106212
Nomenclature NACRES :
NA.85

Source biologique

plant

Niveau de qualité

200

Forme

powder

Composition

amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥13%

Perte

≤6% loss on drying

pH

6.7-7.7

Application(s)

food and beverages
microbiology

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Application

Peptone from pea is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis with raw materials from vegetal origin only. It contains a mix of peptides and free amino acids and is guaranteed "non GMO" according to the European Regulations 1829/2003 and 1830/2003.
Source of organic nitogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation, cell culture and analytical microbiology.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
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Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
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