73105
Glyceryl tributyrate
analytical standard
Synonyme(s) :
1,2,3-Tributyrylglycerol, Glycerol tributyrate, Tributyrin
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥98.0% (GC)
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Indice de réfraction
n20/D 1.434-1.436
n20/D 1.435 (lit.)
Point d'ébullition
129-131 °C/0.03 mmHg (lit.)
287-288 °C (lit.)
Densité
1.032 g/mL at 20 °C (lit.)
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Chaîne SMILES
CCCC(=O)OCC(COC(=O)CCC)OC(=O)CCC
InChI
1S/C15H26O6/c1-4-7-13(16)19-10-12(21-15(18)9-6-3)11-20-14(17)8-5-2/h12H,4-11H2,1-3H3
Clé InChI
UYXTWWCETRIEDR-UHFFFAOYSA-N
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Catégories apparentées
Application
Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
345.2 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
174 °C - closed cup
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