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Supelco

Shikimic acid

analytical standard

Synonyme(s) :

(3R,4S,5R)-(−)-3,4,5-Trihydroxy-1-cyclohexenecarboxylic acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C7H10O5
Numéro CAS:
138-59-0
Poids moléculaire :
174.15
Numéro Beilstein :
2210055
Numéro CE :
205-334-2
Numéro MDL:
MFCD00066278
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
329761865
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

100

Pureté

98.0-102.0% (T)

Activité optique

[α]/D -180.0±5.0°, c = 4 in H2O

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Pf

185-187 °C (lit.)

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

O[C@@H]1CC(=C[C@@H](O)[C@H]1O)C(O)=O

InChI

1S/C7H10O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1,4-6,8-10H,2H2,(H,11,12)/t4-,5-,6-/m1/s1

Clé InChI

JXOHGGNKMLTUBP-HSUXUTPPSA-N

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Application

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Shikimic acid has been used as a reference standard in the separation and determination of the analyte in fronds of brown seaweed, Cystoseira tamariscifolia using ultra high-performance liquid chromatography with ultraviolet detection (UHPLC-UV).

Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Pictogrammes

Corrosion
GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H318

Conseils de prudence

P280 - P305 + P351 + P338

Classification des risques

Eye Dam. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCC7004
BCCC2964
BCBX0725
BCBV7313
BCBT7059

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