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Millipore

ReadyPlate™ Mannitol Egg Yolk Polymyxin Agar

for determination of Bacillus cereus in Food sample in accordance to ISO 7932 and ISO 21871, pkg of (90 mm plate (20 or per box))

Synonyme(s) :

MYP Agar, MEYP Agar

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About This Item

Code UNSPSC :
41106217

Agence

ISO 21871
ISO 7932

Niveau de qualité

300

Conformité réglementaire

FDA BAM

Forme

plate (ready-to-use)

Caractéristiques

ready-to-use

Fabricant/nom de marque

ReadyPlate™

Conditionnement

pkg of (90 mm plate (20 or per box))

pH

7.2 ( in H2O)

Application(s)

environmental
food and beverages
microbiology

Température de stockage

2-8°C

Adéquation

Bacillus cereus

Catégories apparentées

Description générale

ReadyPlate™ is ready to use media to provide the highest level of quality and testing confidence for improving accuracy and significantly reducing the risk of false results. ReadyPlate™ Mannitol Egg Yolk Polymyxin Agar is used for the confirmation and enumeration of colonies of Bacillus cereus.

Application

ReadyPlate™ Mannitol Egg Yolk Polymyxin Agar is used for the confirmation and enumeration of colonies of Bacillus cereus in food samples.

Remarque sur l'analyse

The MYP agar differentiates B. cereus from other bacteria by its resistance to Polymyxin B, its inability to produce acids from mannitol, and the presence of lecithinase. Peptone and meat extract serve as carbon and nitrogen sources for B. cereus. Bacteria that ferment mannitol to produce acids produce yellow staining of the medium with phenol red as a pH indicator. The lecithin present in egg yolk is cleaved by the lecithinase-producing B. cereus, leading to the formation of an opalescent white precipitation zone surrounding the colonies. Since B. cereus is mannitol-negative, the agar around colonies remains unchanged or is discolored by light alkalization (pink colonies). E. coli, other Enterobacteriaceae, and P. aeruginosa are inhibited by Polymyxin B.

Informations légales

READYPLATE is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Code de la classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Certificats d'analyse (COA)

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