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40127-U

Supelco

Acetoin

analytical standard

Sinónimos:

3-Hydroxy-2-butanone, Acetylmethylcarbinol

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3COCH(OH)CH3
Número de CAS:
513-86-0
Peso molecular:
88.11
Beilstein:
385636
Número CE:
208-174-1
Número MDL:
MFCD00004521
Código UNSPSC:
77101502
ID de la sustancia en PubChem:
329755858
NACRES:
NA.24

grado

analytical standard

CofA

current certificate can be downloaded

calidad

monomer

envase

pkg of 1000 mg

técnicas

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

índice de refracción

n20/D 1.417 (lit.)

bp

148 °C (lit.)

mp

15 °C (monomer)
90 °C (dimer) (lit.)

densidad

1.013 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Formato

neat

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

CC(O)C(C)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3(5)4(2)6/h3,5H,1-2H3

Clave InChI

ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Pictogramas

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H228,H315,H319

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Flam. Sol. 2 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

4.1B - Flammable solid hazardous materials

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
LRAD0820
LC26352V
LC23522V
LC21160V
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Food chemistry, 279, 120-127 (2019-01-07)
The effect of cold plasma processing time and gas flow on bioactive compounds such as vitamin C, carotenoids and phenolic compounds, DPPH, angiotensin-converting-enzyme (ACE) inhibitory activity, fatty acids profile, and volatile compounds of guava-flavored whey beverage was investigated. For comparative
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Protocolos

GC Analysis of Volatiles in Roasted Coffee Beans on Omegawax® after SPME using a 50/30 µm DVB/Carboxen/PDMS Fiber

-Cymene; 2,5-Dimethylpyrrole; Acetoin, ≥96%, FCC, FG; 2,5-Dimethylpyrazine; 2,6-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Dimethylpyrazine; 4-Heptanone; 3-Ethylpyridine; 2,3,5-Trimethylpyrazine; Furfural; Pyrrole; Furfuryl acetate; Linalool; Linalyl acetate; 5-Methylfurfural; γ-Butyrolactone; 2-Acetyl-1-methylpyrrole; Furfuryl alcohol; 2-Acetylpyrrole; Pyrrole-2-carboxaldehyde

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