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Merck

C7170

Sigma-Aldrich

Quitina from shrimp shells

practical grade, powder

Sinónimos:

Poli-(1→4)-β-N-acetil-D-glucosamina

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About This Item

Número de CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.25

origen biológico

shrimp (Pandalus borealis)

Nivel de calidad

grado

practical grade

formulario

powder

color

white to beige

temp. de almacenamiento

room temp

cadena SMILES

CC(=O)N[C@@H]1[C@H](O)O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4?,5?,6?,7?,8-/m1/s1

Clave InChI

OVRNDRQMDRJTHS-WTZNIHQSSA-N

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Aplicación

La quitina del caparazón de las gambas es adecuada para el análisis de la quitinasa. Es un polisacárido compuesto por N-acetil-D-glucosamina que también puede utilizarse para la fabricación de glucosamina y quitosano.
La quitina del caparazón de las gambas, un polímero de cadena larga de restos de N-acetilglucosamina unidos por enlaces β-1,4, puede utilizarse para estudiar sus propiedades fisicoquímicas y su papel en la formación de los exoesqueletos de los artrópodos. Puede utilizarse para identificar y caracterizar las quitinasas y las deacetilasas de quitina y como control para estudiar la estructura de las quitinas de otras especies. Puede utilizarse en la investigación de la alergia y el asma causados por la quitina. La quitina puede utilizarse como agente de viscosidad/engrosador o litigante.

Calidad

Requiere purificación antes de su utilización como sustrato de la quitinasa.

Otras notas

Si desea conocer por completo nuestra amplia gama de polisacáridos para su investigación, le recomendamos que visite nuestra página de categoría Carbohidratos .

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análisis (COA)

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