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A7095

Sigma-Aldrich

Aminoglucosidasa from Aspergillus niger

≥260 U/mL, aqueous solution

Sinónimos:

1,4-α-D-Glucano glucohidrolasa, Exo-1,4-α-glucosidasa, Glucoamilasa

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About This Item

Número de CAS:
9032-08-0
Comisión internacional de enzimas:
3.2.1.3 (BRENDA, IUBMB)
Número MDL:
MFCD00081350
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

origen biológico

Aspergillus niger

Nivel de calidad

200

formulario

aqueous solution

actividad específica

≥260 U/mL

densidad

~1.2 g/mL at 25 °C

temp. de almacenamiento

2-8°C

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Descripción general

Stabilized with glucose.
Amyloglucosidase is a disaccharidase−type alpha-glucosidase, produced by several species of Aspergillus genus. Immobilization of amyloglucosidase is known to increased its stability.

Aplicación

Amyloglucosidase from Aspergillus niger has been used in in vitro digestions. It has also been used in the isolation of insoluble and soluble dietary fibre from quinoa and amaranth.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Amyloglucosidase from Aspergillus niger is capable of hydrolyzing the α-D-(1-4), the α-D-(1-6), and the α-D-(1-3) glucosidic bonds of oligosaccharides. Amyloglucosidase is an extracellular enzyme that converts starch to dextrins and glucose. The enzyme is used in the starch-processing industry for the commercial production of D-glucose from corn syrups.

Otras notas

View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Información legal

A product of Novozymes Corp.
AMG is a trademark of Novozymes Corp.

Pictogramas

Health hazard
GHS08

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H334

Consejos de prudencia

P261 - P284 - P501

Clasificaciones de peligro

Resp. Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Certificados de análisis (COA)

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