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Merck

49601

Sigma-Aldrich

L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate

puriss. p.a., ≥99.0%

Sinónimos:

Potassium L-glutamate

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About This Item

Fórmula lineal:
KOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
Número de CAS:
Peso molecular:
203.23
Beilstein:
3637377
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352209
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.32

grado

puriss. p.a.

Análisis

≥99.0% (NT)
≥99.0%

formulario

solid

actividad óptica

[α]20/D +23±1°, c = 5% in 5 M HCl

impurezas

≤0.5% foreign amino acids

trazas de anión

chloride (Cl-): ≤100 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤100 mg/kg

trazas de catión

Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
NH4+: ≤200 mg/kg
Na: ≤500 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

cadena SMILES

[K+].[H]O[H].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

Clave InChI

XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M

Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Lukas Aufinger et al.
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Complex dynamics such as period doubling and chaos occur in a wide variety of non-linear dynamical systems. In the context of biological circadian clocks, such phenomena have been previously found in computational models, but their experimental study in biological systems
Jin Zhang et al.
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The ability to sense sour provides an important sensory signal to prevent the ingestion of unripe, spoiled, or fermented foods. Taste and somatosensory receptors in the oral cavity trigger aversive behaviors in response to acid stimuli. Here, we show that

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