08375

Ethyl hexanoate

analytical standard

• Sinónimos: Caproic acid ethyl ester, Ethyl caproate
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₄COOC₂H₅
• Número de CAS: 123-66-0
• Peso molecular: 144.21
• Beilstein: 1701293
• Número CE: 204-640-3
• Número MDL: MFCD00009511
• Código UNSPSC: 85151701
• ID de la sustancia en PubChem: 329748574
• NACRES: NA.24

Propiedades

• grado: analytical standard
• Nivel de calidad: 100
• densidad de vapor: 5 (vs air)
• Análisis: ≥99.0% (GC)
• caducidad: limited shelf life, expiry date on the label
• impurezas: ≤0.2% water
• índice de refracción: n20/D 1.406-1.408; n20/D 1.407 (lit.)
• bp: 168 °C (lit.)
• densidad: 0.869 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• formato: neat
• cadena SMILES: CCCCCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3
• Clave InChI: SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Ethyl hexanoate, an ester, is a volatile aroma and fragrance compound which impacts the quality and flavor of wine, beer and Japanese sake.

Aplicación

Ethyl hexanoate may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in wine and beer samples by chromatography based techniques.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H226
• Consejos de prudencia: P210 - P370 + P378
• Clasificaciones de peligro: Flam. Liq. 3
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 127.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 53 °C - closed cup