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24-0940

Sigma-Aldrich

Pepsina from porcine gastric mucosa

CP

Sinónimos:

Pepsina A, Pepsina from hog stomach

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About This Item

Número de CAS:
9001-75-6
Comisión internacional de enzimas:
3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
Número MDL:
MFCD00081840
Código UNSPSC:
12000000

grado

CP

formulario

powder

mol peso

35 kDa

disponibilidad

available only in Japan

Nº de acceso UniProt

P00791

Información sobre el gen

pig ... LOC396892(396892)

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Aplicación

Puede utilizarse hidrólisis con pepsina para producir los fragmentos F(ab′)2 de los anticuerpos. pepsina en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Escisión preferente: residuos hidrófobos y aromáticos en las posiciones P1 y P1′. Rompe los enlaces Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe y Phe-Tyr en la cadena β de la insulina

Nota de análisis

pH óptimo es 2-4. Activa en urea 4 M y HCl de guanidina 3 M. Estable a 60 ºC. La pepsina se desactiva de manera irreversible a pH 8,0 - 8,5.

Pictogramas

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H315,H319,H334,H335

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

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