W328800

2-Heptanol

≥97%, FG

• Sinónimos: Methyl pentyl carbinol
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₄CH(OH)CH₃
• Número de CAS: 543-49-7
• Peso molecular: 116.20
• Número de FEMA: 3288
• Beilstein: 1719088
• Número CE: 208-844-3
• nº del Consejo Europeo: 554
• Número MDL: MFCD00004587
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 329830591
• Número Flavis: 2.045
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: fresh; green; fruity; floral; citrus
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensayo: ≥97%
• índice de refracción: n20/D 1.420 (lit.)
• bp: 160-162 °C (lit.)
• densidad: 0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: fresh; green; fruity; floral; citrus
• cadena SMILES: CCCCCC(C)O
• InChI: 1S/C7H16O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
• Clave InChI: CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

2-Heptanol or 2-heptyl alcohol is a volatile compound commonly found in plants of medicinal value. It imparts cocoa flavor to Malaysian cocoa beans during roasting. It is one of the key volatile components found in corn silk and in the essential oil extracted from Aloe ferox.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H226,H312,H319
• Consejos de prudencia: P210 - P280 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 138.2 °F
• Punto de inflamabilidad (°C): 59 °C