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Merck
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W278807

Sigma-Aldrich

Nonyl acetate

≥97%, FCC

Sinónimos:

N-Nonyl acetate, Acetate C-9, Nonanol acetate, Pelargonyl acetate

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CO2(CH2)8CH3
Número de CAS:
143-13-5
Peso molecular:
186.29
Número de FEMA:
2788
Número CE:
205-585-8
nº del Consejo Europeo:
198
Número MDL:
MFCD00027340
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24901329
Número Flavis:
9.008
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

FCC
FDA 21 CFR 172.515

Ensayo

≥97%

índice de refracción

n20/D 1.424 (lit.)

bp

212 °C (lit.)

densidad

0.864 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

green; fruity; waxy; sweet

cadena SMILES

CCCCCCCCCOC(C)=O

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h3-10H2,1-2H3

Clave InChI

GJQIMXVRFNLMTB-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Nonyl acetate is one of the key volatile flavor compounds of citrus fruits, mainly orange and lemon.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

210.2 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

99.00 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBN1657
SHBL9017
S18810V
36996AJ
S74413

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