W230633

Ácido cítrico

natural, ≥99.5%, FCC, FG

• Fórmula lineal: HOC(COOH)(CH₂COOH)₂
• Número de CAS: 77-92-9
• Peso molecular: 192.12
• Número de FEMA: 2306
• Beilstein: 782061
• Número MDL: MFCD00011669
• Código UNSPSC: 12164502
• Número E: E 330
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: botanical
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Análisis: ≥99.5%
• formulario: crystals, granules or powder
• lim. expl.: 8 %, 65 °F
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• pKa: (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
• mp: 153-159 °C (lit.)
• densidad: 1.67 g/cm³ at 20 °C
• trazas de catión: As: ≤3.0 ppm; Cd: ≤1.0 ppm; Hg: ≤1.0 ppm; Pb: ≤0.5 ppm
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: Aligned
• Organoléptico: odorless
• cadena SMILES: OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
• Clave InChI: KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P264 - P271 - P280 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable