W206318

Isoamyl cinnamate

≥97%, FG

• Sinónimos: Isopentyl cinnamate, Isoamyl 3-phenyl propenoate
• Fórmula lineal: C₆H₅CH=CHCO₂CH₂CH₂CH(CH₃)₂
• Número de CAS: 7779-65-9
• Peso molecular: 218.29
• Número de FEMA: 2063
• Número CE: 231-931-2
• nº del Consejo Europeo: 335
• Número MDL: MFCD00026518
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24900832
• Número Flavis: 9.742
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥97%
• índice de refracción: n20/D 1.536 (lit.)
• bp: 310 °C (lit.)
• densidad: 0.995 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: cocoa; balsamic
• cadena SMILES: CC(C)CCOC(=O)\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C14H18O2/c1-12(2)10-11-16-14(15)9-8-13-6-4-3-5-7-13/h3-9,12H,10-11H2,1-2H3/b9-8+
• Clave InChI: JFHCDEYLWGVZMX-CMDGGOBGSA-N

Descripción

Descripción general

Isoamyl cinnamate is mainly used as a fragrance ingredient and also as a food flavoring agent.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)