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Sigma-Aldrich

Acrylamide-13C3

99 atom % 13C, 98% (CP)

Sinónimos:

2-Propenamide-1,2,3-13C3

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About This Item

Fórmula lineal:
H213C=13CH13CONH2
Número de CAS:
287399-26-2
Peso molecular:
74.06
Número MDL:
MFCD00143545
Código UNSPSC:
12352002
ID de la sustancia en PubChem:
329758437
NACRES:
NA.12

pureza isotópica

99 atom % 13C

Análisis

98% (CP)

técnicas

protein expression: suitable

bp

125 °C/25 mmHg (lit.)

mp

82-86 °C (lit.)

cambio de masa

M+3

cadena SMILES

N[13C](=O)[13CH]=[13CH2]

InChI

1S/C3H5NO/c1-2-3(4)5/h2H,1H2,(H2,4,5)/i1+1,2+1,3+1

Clave InChI

HRPVXLWXLXDGHG-VMIGTVKRSA-N

Descripción general

Acrylamide-13C3 is an isotopic analogue acrylamide.

Aplicación

Acrylamide-13C3 is used
to identify the formation of acrylamide in various food stuffs.
as an internal standard for the quantitative analysis of acrylamide in food samples using single stage LC/MS.

Envase

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Pictogramas

Skull and crossbonesHealth hazard
GHS06,GHS08

Palabra de señalización

Danger

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 3 Oral - Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Carc. 1B - Eye Irrit. 2 - Muta. 1B - Repr. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
MBBC5338
MBBC3847
MBBC3615
MBBC0876
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Nira Muttucumaru et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 61(27), 6734-6742 (2013-06-19)
Nitrogen (N) fertilizer is used routinely in potato (Solanum tuberosum) cultivation to maximize yield. However, it also affects sugar and free amino acid concentrations in potato tubers, and this has potential implications for food quality and safety because free amino
Magnus Jezussek et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 51(27), 7866-7871 (2003-12-24)
Acrylamide (AA) was found to form a stable thioether in reasonable yields (45-50%) when reacted with 2-mercaptobenzoic acid at 20 degrees C for 3 h. On the basis of this finding and using [(13)C(3)]-acrylamide as the internal standard, a sensitive
Eden Tareke et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(17), 4998-5006 (2002-08-09)
Reaction products (adducts) of acrylamide with N termini of hemoglobin (Hb) are regularly observed in persons without known exposure. The average Hb adduct level measured in Swedish adults is preliminarily estimated to correspond to a daily intake approaching 100 microg

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