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Sigma-Aldrich

Quinine monohydrochloride dihydrate

90%

Sinónimos:

Quinine hydrochloride dihydrate

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C20H24N2O2 · HCl · 2H2O
Número de CAS:
6119-47-7
Peso molecular:
396.91
Beilstein:
6112655
Número CE:
205-001-1
Número MDL:
MFCD00151248
Código UNSPSC:
12352005
ID de la sustancia en PubChem:
24848752
NACRES:
NA.22

Nivel de calidad

100

Ensayo

90%

Formulario

solid

actividad óptica

[α]20/D −144°, c = 1 in H2O

mp

115-116 °C (dec.) (lit.)

cadena SMILES

Cl[H].[H]O[H].[H]O[H].[H][C@@]12CCN(C[C@@H]1C=C)[C@@]([H])(C2)[C@H](O)c3ccnc4ccc(OC)cc34

InChI

1S/C20H24N2O2.ClH.2H2O/c1-3-13-12-22-9-7-14(13)10-19(22)20(23)16-6-8-21-18-5-4-15(24-2)11-17(16)18;;;/h3-6,8,11,13-14,19-20,23H,1,7,9-10,12H2,2H3;1H;2*1H2/t13-,14-,19-,20+;;;/m0.../s1

Clave InChI

MPQKYZPYCSTMEI-FLZPLBAKSA-N

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Descripción general

Quinine monohydrochloride dihydrate is commonly used as a standard for bitterness in sensory evaluation experiments of food samples.

Otras notas

Remainder hydroquinine hydrochloride dihydrate

Pictogramas

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H302,H317,H334

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
STBK7545
STBK6665
STBK3364
STBJ9452
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Prediction of grape polyphenol astringency by means of a fluorimetric micro-plate assay
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