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Sigma-Aldrich

trans-Anethole

99%

Sinónimos:

4-Propenylanisole, trans-1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH=CHC6H4OCH3
Número de CAS:
4180-23-8
Peso molecular:
148.20
Beilstein:
774229
Número CE:
224-052-0
Número MDL:
MFCD00009284
Código UNSPSC:
12352100
ID de la sustancia en PubChem:
24847351
NACRES:
NA.22

Nivel de calidad

200

Ensayo

99%

Formulario

solid or liquid

índice de refracción

n20/D 1.561 (lit.)

bp

234-237 °C (lit.)

mp

20-21 °C (lit.)

solubilidad

H2O: very slightly soluble
acetone: soluble
alcohol: freely soluble
benzene: soluble
carbon disulfide: soluble
chloroform: miscible
diethyl ether: miscible
ethyl acetate: soluble
petroleum ether: soluble

densidad

0.988 g/mL at 25 °C (lit.)

cadena SMILES

COc1ccc(\C=C\C)cc1

InChI

1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3+

Clave InChI

RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N

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Descripción general

trans-Anethole is the chief component of several essential oils including star anise, anise seed oil and sweet fennel. It is a commercial flavor substance in baked goods, candy,ice cream, chewing gum, and alcoholic beverages.

Aplicación

trans-Anethole was used as carbon and energy supplement in the culture media of Pseudomonas putida strain, JYR-1 .

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Major metabolite of trans-anethole in human volunteers was 4-methoxyhippuric acid. It can be metabolized by a Arthrobacter strain (TA13).
Naturally occurring phenylpropene derivative that is estrogenic at lower concentrations and cytotoxic at higher concentrations to cancer cell lines. The cytotoxicity is related to the metabolism of trans-anethole to 4-hydroxy-1-propenylbenzene.

Pictogramas

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H317,H411

Clasificaciones de peligro

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

213.8 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

101 °C

Equipo de protección personal

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
BCCG0981
BCCF0221
BCCB4993
BCBW9984
BCBF9375V

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