P8125

Peroxidase aus Meerrettich

Type I, essentially salt-free, lyophilized powder, ≥50 units/mg solid (using pyrogallol)

• Synonym(e): Donor:hydrogen-peroxide oxidoreductase, Meerrettichperoxidase
• CAS-Nummer: 9003-99-0
• EC-Nummer: 1.11.1.7 (BRENDA, IUBMB)
• EG-Nummer: 232-668-6
• MDL-Nummer: MFCD00071339
• UNSPSC-Code: 12352204
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Typ: Type I
• Qualitätsniveau: 200
• Form: essentially salt-free, lyophilized powder
• Spezifische Aktivität: ≥50 units/mg solid (using pyrogallol)
• Mol-Gew.: ~44 kDa
• Löslichkeit: 0.1 M phosphate buffer: soluble (pH 6.0); H₂O: soluble
• Extinktionsverhältnis: RZ ≥1.0
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: [O+H2]O[O-]
• InChI: 1S/H2O3/c1-3-2/h1-2H
• InChIKey: JSPLKZUTYZBBKA-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Horseradish peroxidase (HRP) wird aus Meerrettich (Amoracia rusticana) Wurzeln isoliert und ist innerhalb der Peroxidasen der Gruppe der Ferroprotoporpyhrine zuzuordnen. HRP besteht aus einer einzelnen Polypeptidkette und entält vier Disulfidbrücken. Sie ist ein Glykoprotein mit einem Kohlenhydratanteil von 18%. Der Kohlenhydratanteil besteht aus Galactose, Arabinose, Xylose, Fucose, Mannose, Mannosamin und Galactosamin - in Mengenverhältnissen abhängig vom Isoenzym. Ihr Molekulargewicht (~44 kDa) setzt sich aus der Polypeptidkette (33,890 Daltons), dem Hemin plus Ca²⁺ (~700 Daltons) und der Glykosylierung (~9,400 Daltons) zusammen. Es existieren zumindest sieben Isoenzyme von HRP. Der isoelektrische Punkt von HRP ist in einem Bereich von pH 3 3.0 - 9.0.

Anwendung

Peroxidase aus Meerrettich wurde verwendet:

• für die Analyse der Stärke im Stuhl
• für die Messung des Glucosespiegels in Plasma mittels Trinder-Methode
• für die Inkubation von feruloylierten Arabinoxylanfraktionen und auch für die Beurteilung der oxidativen Kopplung
• zum Nachweis von Glykoproteinen

Biochem./physiol. Wirkung

HRP kann leicht mit Wasserstoffperoxid (H₂O₂) kombiniert werden, und der resultierende [HRP-H₂O₂]-Komplex kann ein breites Spektrum an Wasserstoffdonatoren oxidieren. Der optimale pH-Wert beträgt 6,0–6,5 und das Enzym ist bei einem pH-Wert im Bereich von 5,0–9,0 am stabilsten. HRP kann durch verschiedene Verfahren an Antikörper konjugiert werden, einschließlich durch Glutaraldehyd, Periodatoxidation, Disulfidbindungen und Amino- oder Thiol-gerichtete Vernetzungsmittel. Sie ist kleiner und stabiler als die Enzymmarkierungen β-Galactosidase und alkalische Phosphatase, wodurch sie die begehrteste Markierung ist. Ihre Glykosylierung führt auch zu einer geringeren nichtspezifischen Bindung. Sie wird auch zum Nachweis von Glucose und Peroxiden in Lösung verwendet. Natriumazid, Cyanid, L-Cystein, Dichromat, Ethylenthioharnstoff, Hydroxylamin, Sulfid, Vanadat, p-Aminobenzoesäure sowie die Ionen Cd²⁺, Co²⁺, Cu²⁺, Fe³⁺, Mn²⁺, Ni²⁺ und Pb²⁺ hemmen die Enzymaktivität.

Wenn Meerrettichperoxidase mit einem Substrat inkubiert wird, erzeugt sie ein farbiges, fluorimetrisches oder lumineszierendes Derivat des markierten Moleküls, wodurch die Quantifizierung ermöglicht wird.

Einheitendefinition

Eine Pyrogalloleinheit bildet in 20 s bei einem pH-Wert von 6,0 und 20 °C 1 mg Purpurogallin aus Pyrogallol.

Hinweis zur Analyse

Die RZ (Reinheitszahl) ist das Absorptionsratio A₄₀₃/A₂₇₅ bestimmt bei 0.5-1.0 mg/ml in deionisiertem Wasser. Es ist ein Mass für den Hämingehalt, nicht für die Enzymaktivität. Selbst Zubereitungen mit hoher RZ können eine tiefe Enzymaktivität haben.

Sonstige Hinweise

Weitere Informationen über Peroxidase finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P284 - P501
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)