G4511

β-Glucosidase aus Mandeln

lyophilized powder, 10-50 units/mg solid

• Synonym(e): β-D-Glucosid-Glucohydrolase
• CAS-Nummer: 9001-22-3
• EC-Nummer: 3.2.1.21 (BRENDA, IUBMB)
• EG-Nummer: 232-589-7
• MDL-Nummer: MFCD00130628
• UNSPSC-Code: 12352204
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Form: lyophilized powder
• Qualitätsniveau: 200
• Spezifische Aktivität: 10-50 units/mg solid
• Mol-Gew.: 50-75 kDa
• Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Verunreinigungen: salt, essentially free
• Grünere Alternativprodukt-Kategorie: , Enabling
• Lagertemp.: 2-8°C

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

β-Glucosidase aus Mandeln gehört zu Familie 1 der Glycosid-Hydrolasen. Mandeln enthalten Prunasin-Hydrolasen (PH) und Amygdalin-Hydrolase. Insgesamt werden neun PH-Typen mit Mandeln in Verbindung gebracht. PHs haben eine Signalpeptid-Sequenz, ihr Molekulargewicht liegt im Bereich von 50 bis 75 kDa. Außerdem sind bei PHs ITENG-, NEP- und INKKGIEYY-Motive erhalten und sie besitzen N-Glykosylierungsstellen.

Wir verpflichten uns, Ihnen grünere Alternativprodukte anzubieten, die einen oder mehrere der „12 Grundsätze der Grünen Chemie“ erfüllen. Dieses Produkt wurde im Hinblick auf Energieeffizienz und Abfallvermeidung für die Verwendung in der Celluloseethanolforschung verbessert. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Artikel in den Biodateien

Anwendung

β-Glucosidase aus Mandeln hat folgende Anwendungen:

• in Enzymhemmungsstudien mit 1,5-Dideoxy-1,5-imino-d-xylitol (DIX)-Derivaten
• als Kontrolle für einen Vergleich des Abbaus von Isofavon-Glykosiden der Sojabohne durch β-Glucosidase aus Talaromyce leycettanus
• als Medienbestandteil bei der Verzuckerung und Fermentierung von Hefe

β-Glucosidase wird außerdem für die Synthese von Glucosiden und Fucosiden mit zahlreichen potenziellen Anwendungen in Arzneimitteln, Kosmetika und Reinigungsmitteln, für die hydrolytische Entfernung von Aglykon-Anteilen von Flavon- und Isoflavon-Glycosiden, zur Geschmacksverstärkung bei Fruchtsäften und Wein und für die Biosynthese von Oligosacchariden verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

Prunasin-Hydrolase (PH) ist eine β-Glucosidase, die Prunasin in Mandelonitril und Glucose aufspaltet. Amygdalin-Hydrolase hydrolisiert Amygdalin zu Prunasin und Glucose. β-Glucosidase ist mesostabil und empfindlich gegenüber Temperaturen ab 60 °C. Sie ist hohem Druck gegenüber hochempfindlich.

βGlucosidase ist an der Hydrolyse von β-glycosidischen Bindungen beteiligt, die Kohlenhydratreste in β-D-Glycosiden verbinden. Sie wandeln Cellobiose und Cellooligosaccharide, die von den Endo- und Exoglucanasen produziert werden, in Glucose um.

Einheitendefinition

Eine Einheit setzt bei einem pH-Wert von 5,0 und einer Temperatur von 37 °C pro Minute 1,0 μmol Glucose aus Salicin frei.

Angaben zur Herstellung

Chromatographisch aufgereinigt

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P342 + P311
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves