62160
Linolensäure
analytical standard
Synonym(e):
α-Lnn, cis,cis,cis-9,12,15-Octadecatriensäure
About This Item
Qualität
analytical standard
Qualitätsniveau
Assay
≥98.5% (GC)
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Methode(n)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Brechungsindex
n20/D 1.480 (lit.)
n20/D 1.480
bp
230-232 °C/1 mmHg (lit.)
mp (Schmelzpunkt)
-11 °C (lit.)
Dichte
0.914 g/mL at 25 °C (lit.)
Anwendung(en)
food and beverages
Format
neat
Funktionelle Gruppe
carboxylic acid
oleic acid
Lagertemp.
−20°C
SMILES String
CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-
InChIKey
DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N
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Anwendung
Biochem./physiol. Wirkung
Lagerklassenschlüssel
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
235.4 °F - closed cup
Flammpunkt (°C)
113 °C - closed cup
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves
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