1.11931

Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, suitable for biotechnology and microbiology

• Synonym(e): Pepton aus Casein, Pepton aus Kasein. Trypton
• CAS-Nummer: 91079-40-2
• UNSPSC-Code: 41106212
• EG-Index-Nummer: 293-428-4
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• product name: Pepton aus Casein, for biotechnology Fermtech^®
• Biologische Quelle: bovine milk
• Qualitätsniveau: 200
• Assay: 12-14% amino-nitrogen basis (purity)
• Form: powder
• Hersteller/Markenname: Fermtech^®
• pH-Wert: 6.7-7.7
• Löslichkeit: 800 g/L
• Schüttdichte: 490 kg/m³
• Anwendung(en): microbiology
• Lagertemp.: 15-25°C

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Pepton aus Casein (Trypton) ist ein pankreatisch verdautes Casein, das als Stickstoff-, Vitamin- und Mineralienquelle in Nährmedien verwendet wird. Es unterstützt das Wachstum von anspruchsvollen und anspruchslosen Mikroorganismen. Aufgrund seiner hohen Tryptophankonzentration kann es auch zur Indolherstellung verwendet werden. Es wird als Additiv zu Nährmedien bei der Herstellung von Toxinen, Impfstoffen, Enzymen und weiteren biologischen Produkten eingesetzt.

Anwendung

Pepton aus Casein (Trypton) wird zum Nachweis von Bakterien in Milchprodukten, Trink- und Abwasser sowie Antibiotika-Testmedien eingesetzt.

Hinweis zur Analyse

Aussehen: Hellgelbes bis leicht bräunlich-gelbes feines Pulver.
Identität: entspricht
Gesamtstickstoff (N) (Kjeldahl): 12,0–14,0 %
Aminostickstoff (als N): 3,0–5,0 %
pH-Wert (5 %; Wasser): 6,7–7,7
Sulfatasche (800 °C): ≤ 15 %
Trocknungsverlust (105 °C): ≤ 6 %

Rechtliche Hinweise

FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable