70161
Hefeextrakt
suitable for microbiology
Synonym(e):
YE, Hefeextrakt
Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item
CAS-Nummer:
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
41106212
eCl@ss:
42040000
NACRES:
NA.74
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
Saccharomyces cerevisiae
Qualitätsniveau
Sterilität
non-sterile
Form
powder
Zusammensetzung
amino-nitrogen, ~5%
total nitrogen (N), ≥11%
Glührückstand
≤15%
Verlust
≤6% loss on drying
pH-Wert
7.0±0.2 (2% in H2O)
Löslichkeit
H2O: 2%, clear, yellow
Anwendung(en)
environmental
food and beverages
microbiology
Lagertemp.
2-25°C
Eignung
molds
yeasts
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Allgemeine Beschreibung
Hefeextrakt ist ein wasserlösliches Extrakt von autolysierten Hefezellen und eine Mischung aus Aminosäuren, Peptiden und wasserlöslichen Vitaminen, zum Beispiel intakter Vitamin B12-Komplex und Kohlenhydrate. Es kann als Additiv für Kulturmedien und Fermentationsmedien verwendet werden. Es kann auch zum Wiederbeleben einer Vielfalt von anspruchsvollen Mikroorganismen verwendet werden.
Anwendung
Hefeextrakt wird zur Verwendung in Kulturmedien und zum Kultivieren verschiedener Mikroorganismen empfohlen. Es stellt multifunktionelle Nährstoffzusätze bereit, die auch für die mikrobielle Fermentation eingesetzt werden können.
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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