1.07687

Saccharose

for biochem. Reag. Ph Eur

• Synonym(e): Saccharose, α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid, D-Sucrose, Zucker
• Empirische Formel (Hill-System): C₁₂H₂₂O₁₁
• CAS-Nummer: 57-50-1
• Molekulargewicht: 342.30
• Beilstein: 90825
• MDL-Nummer: MFCD00006626
• UNSPSC-Code: 12352201
• EG-Index-Nummer: 200-334-9
• NACRES: NA.79

Eigenschaften

• Agentur: reag. Ph. Eur.
• Qualitätsniveau: 100
• Form: solid
• Wirksamkeit: 29700 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH-Wert: 7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp (Schmelzpunkt): 185-187 °C (lit.)
• Schüttdichte: 800‑950 kg/m³
• Lagertemp.: 15-25°C
• SMILES String: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• InChIKey: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

für biochem. Reag. Ph Eur

Anwendung

Sucrose (Saccharose) für biochem. Reag. Ph Eur. CAS 57-50-1, pH 7 (100  g/l, H₂O, 20  °C).

Hinweis zur Analyse

IdentitätentsprichtAussehen der Lösung (50 %; Wasser)entsprichtFarbnummer≤ 45Spez. Drehung (α 20/D; 26 %; Wasser)66,3–67,0 °Elektrische Leitfähigkeit≤ 35 µS/cmSulfit (als SO₂)≤ 10 ppmDextrineentsprichtReduzierende ZuckerentsprichtLösungsmittelrückstände (ICH Q3C)ausgeschlossen durch den HerstellprozessTrocknungsverlust (105 °C)≤ 0,1 %Endotoxine<250

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable