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Merck

W425633

Sigma-Aldrich

N-Lactoyl ethanolamine

≥97%, FG

Synonym(e):

N-Hydroxyethyllactamide, 2-Hydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamide

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C5H11NO3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
133.15
FEMA-Nummer:
4256
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352116
Flavis-Nummer:
16.103
NACRES:
NA.21

Qualität

FG

Qualitätsniveau

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Assay

≥97%

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

brown; roasted

SMILES String

CC(O)C(=O)NCCO

InChI

1S/C5H11NO3/c1-4(8)5(9)6-2-3-7/h4,7-8H,2-3H2,1H3,(H,6,9)

InChIKey

RZCHTMXTKQHYDT-UHFFFAOYSA-N

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