W368903

cis-3-Hexenyl cis-3-hexenoate

≥95%, stabilized, FG

• Synonym(e): (Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3-hexenoate
• Lineare Formel: C₂H₅CH=CHCH₂CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• CAS-Nummer: 61444-38-0
• Molekulargewicht: 196.29
• FEMA-Nummer: 3689
• EG-Nummer: 262-797-3
• MDL-Nummer: MFCD00036652
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901842
• Flavis-Nummer: 9.291
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: fresh; green; fruity; ethereal; pear
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Assay: ≥95%
• Enthält: alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Brechungsindex: n20/D 1.452 (lit.)
• bp: 60 °C/0.5 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.907 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: fresh; green; fruity; ethereal; pear
• SMILES String: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C\C([H])=C(\[H])CC
• InChI: 1S/C12H20O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h5-8H,3-4,9-11H2,1-2H3/b7-5-,8-6-
• InChIKey: UZJQQWFHPLYECS-SFECMWDFSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 210.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 98.90 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves