W331309

4-Methyl-5-vinylthiazol

≥97%, FG

• Synonym(e): 5-Ethenyl-4-methyl-1,3-thiazol, Vinylsulfurol
• Empirische Formel (Hill-System): C₆H₇NS
• CAS-Nummer: 1759-28-0
• Molekulargewicht: 125.19
• FEMA-Nummer: 3313
• EG-Nummer: 217-160-4
• CoE-Nummer: 11633
• MDL-Nummer: MFCD00005337
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901633
• Flavis-Nummer: 15.018
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 78-80 °C/25 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −15 °C (lit.)
• Dichte: 1.093 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: cocoa; musty; vegetable; nutty
• SMILES String: Cc1ncsc1C=C
• InChI: 1S/C6H7NS/c1-3-6-5(2)7-4-8-6/h3-4H,1H2,2H3
• InChIKey: QUAMMXIRDIIGDJ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

4-Methyl-5-vinylthiazol ist eine schwefelhaltige, flüchtige Verbindung, die in Knoblauch, Schweinefleisch und reifem Whiskey vorkommt. Sie kommt auch im blumigen Duft einiger Spezies der Gattung Annonaceae undd Araceae vor, wo sie eine wichtige Rolle beim Anlocken von Skarabäusbestäubern einnimmt.

Anwendung

• Safety and efficacy of the feed additive 4-methyl-5-vinylthiazole [15.018] belonging to chemical group 29 for all animal species (FEFANA asbl): Diese Studie bewertet die Sicherheit und Wirksamkeit von 4-Methyl-5-vinylthiazol als Futtermittelzusatz und zeigt seine Anwendungen in der veterinärmedizinischen Ernährung und sein Potenzial als chemisches Zwischenprodukt in verschiedenen industriellen Anwendungen (EFSA Panel, 2023).


• Study on the influences of two thiazole flavor ingredients on Cu corrosion caused by chloride ion: Dieser Artikel befasst sich mit den Auswirkungen von Thiazolverbindungen, einschließlich 4-Methyl-5-Vinylthiazol, auf Metallkorrosion und gibteinen Einblick in seine potenzielle Verwendung in der Materialwissenschaft und seine Rolle als organisches Synthesemittel bei der Bildung von Korrosionshemmern (Mo et al., 2017).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H302,H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P264 - P271 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 159.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 71 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter