W272809

Caprylsäure-methylester

99%, FG

• Synonym(e): Methyl-caprylat, Methyloctanoat, Octansäure-methylester
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₆COOCH₃
• CAS-Nummer: 111-11-5
• Molekulargewicht: 158.24
• FEMA-Nummer: 2728
• Beilstein: 1752270
• EG-Nummer: 203-835-0
• CoE-Nummer: 398
• MDL-Nummer: MFCD00009551
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901293
• Flavis-Nummer: 9.117
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: 99%
• Brechungsindex: n20/D 1.417 (lit.)
• bp: 194-195 °C (lit.)
• Dichte: 0.877 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: green; fruity; citrus; sweet
• SMILES String: CCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h3-8H2,1-2H3
• InChIKey: JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Methyloctanoat wurde in den flüchtigen Geschmacksfraktionen von Blauschimmelkäse und Stachelannone nachgewiesen.

Anwendung

• Efficient identification of raw and ripe tung oil using headspace GC-MS.: Diese Forschungsarbeit zeigt die Verwendung der Headspace-Gaschromatographie-Massenspektrometrie zur Identifizierung von Komponenten, einschließlich Methyloctanoat, in Tungöl. Die Methode bietet Anwendungen in der Qualitätskontrolle und Authentifizierung von Ölprodukten (Xu et al., 2021).


• Chemical kinetic study of the oxidation of a biodiesel-bioethanol surrogate fuel: methyl octanoate-ethanol mixtures.: Die Arbeit untersucht die Oxidationskinetik von Methyloctanoat- und Ethanolmischungen und liefert Einblicke in deren Verwendung als Biokraftstoffe. Diese Studie ist für die Entwicklung erneuerbarer Energiequellen von Bedeutung (Togbe et al., 2010).

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 179.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 82 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter