W248835

Fumarsäure

natural (US), ≥98%, FG

• Lineare Formel: HOOCCH=CHCOOH
• CAS-Nummer: 110-17-8
• Molekulargewicht: 116.07
• FEMA-Nummer: 2488
• Beilstein: 605763
• CoE-Nummer: 25
• MDL-Nummer: MFCD00002700
• UNSPSC-Code: 12164502
• Flavis-Nummer: 08.025
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: odorless
• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• Biologische Quelle: botanical
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: botanical
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 117
• Dampfdruck: 1.7 mmHg ( 165 °C)
• Assay: ≥98%
• Selbstzündungstemp.: 1364 °F
• Expl.-Gr.: 40 %
• mp (Schmelzpunkt): 298-300 °C (subl.) (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: odorless
• SMILES String: OC(=O)\C=C\C(O)=O
• InChI: 1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
• InChIKey: VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 523.4 °F
• Flammpunkt (°C): 273 °C