W244317

Ethyl-2-methylbutyrat

natural, mixture of enantiomers, ≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): Buttersäure mit Beerenaroma, Ethyl-2-methylbutanoat
• Lineare Formel: CH₃CH₂CH(CH₃)COOC₂H₅
• CAS-Nummer: 7452-79-1
• Molekulargewicht: 130.18
• FEMA-Nummer: 2443
• Beilstein: 1720887
• EG-Nummer: 231-225-4
• CoE-Nummer: 265c
• MDL-Nummer: MFCD00012217
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901090
• Flavis-Nummer: 9.409
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Qualitätsniveau: 300; 400
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥98%
• Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Brechungsindex: n20/D 1.397 (lit.)
• bp: 133 °C (lit.)
• Dichte: 0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Grünere Alternativprodukt-Kategorie: Aligned,
• Organoleptisch: apple; green; fruity
• SMILES String: CCOC(=O)C(C)CC
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-6(3)7(8)9-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3
• InChIKey: HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Ethyl-2-methylbutyrat ist eine flüchtige Verbindung, die in Erdbeeren und in Weinen der Rebsorten Scheurebe und Gewürztraminer zu finden ist.

Wir verpflichten uns, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einer der vier Kategorien umweltfreundlicherer Alternativen im Einklang stehen. Dieses Produkt gehört zur Kategorie der biobasierten Produkte, die wichtige Verbesserungen bei den Prinzipien “Ungefährlichere Synthesen” und “Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen” der Grünen Chemie aufweisen.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226
• P-Sätze: P210
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 3
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 78.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 26 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter