W219304

Isobutylestercinnamat

≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): 2-Methylpropyl-3-phenylpropenoat, 2-Methylpropyl-Zimtamat
• Lineare Formel: C₆H₅CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• CAS-Nummer: 122-67-8
• Molekulargewicht: 204.26
• FEMA-Nummer: 2193
• EG-Nummer: 204-564-0
• CoE-Nummer: 327
• MDL-Nummer: MFCD00038289
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900908
• Flavis-Nummer: 9.734
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.54 (lit.)
• bp: 287 °C (lit.)
• Dichte: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: balsamic; spicy; fruity; sweet
• SMILES String: CC(C)COC(=O)\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C13H16O2/c1-11(2)10-15-13(14)9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3/b9-8+
• InChIKey: IQZUZPKOFSOVET-CMDGGOBGSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Isobutylcinnamat kann als Lebensmittelaromastoff und Duftstoff verwendet werden.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)