W200905

Acetophenon

≥98%, FG

• Synonym(e): Methylphenylketon
• Lineare Formel: CH₃COC₆H₅
• CAS-Nummer: 98-86-2
• Molekulargewicht: 120.15
• FEMA-Nummer: 2009
• Beilstein: 605842
• EG-Nummer: 202-708-7
• CoE-Nummer: 138
• MDL-Nummer: MFCD00008724
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900797
• Flavis-Nummer: 7.004
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 4.1 (vs air)
• Dampfdruck: 0.45 mmHg ( 25 °C); 1 mmHg ( 15 °C)
• Assay: ≥98%
• Form: liquid; semisolid
• Selbstzündungstemp.: 1058 °F
• Brechungsindex: n20/D 1.534 (lit.)
• bp: 202 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 19-20 °C (lit.)
• Dichte: 1.03 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: almond; cherry; coumarin; nutty; sweet; vanilla
• SMILES String: CC(=O)c1ccccc1
• InChI: 1S/C8H8O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,1H3
• InChIKey: KWOLFJPFCHCOCG-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Acetophenon ist ein gesättigtes Keton, das Berichten zufolge in der flüchtigen Geschmacksfraktion von Flusskrebsabfällen nachgewiesen wurde.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H302,H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 - P501
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 179.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 82 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter