FA20
Fructose Assay Kit
sufficient for 20 assays
Sinonimo/i:
Fructose Test Kit
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About This Item
impiego
sufficient for 20 assays
Classi chimiche degli analiti
sugars (fructose)
tecniche
photometry: suitable
applicazioni
food and beverages
general analytical
Temperatura di conservazione
2-8°C
Applicazioni
This kit is for the quantitative, enzymatic determination of fructose in food and other materials.Fructose is phosphorylated by adenosine triphosphate (ATP) in the reaction catalyzed by hexokinase. Fructose 6-phosphate is converted to glucose 6-phosphate by phosphoglucose isomerase (PGI). Glucose-6-phosphate (G6P) is then oxidized to 6-phosphogluconate in the presence of nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) in the reaction catalyzed by glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH). During this oxidation, an equimolar amount of NAD is reduced to NADH. The consequent increase in absorbance at 340 nm is directly proportional to fructose concentration.
Solo come componenti del kit
N° Catalogo
Descrizione
- fructose standard 500 mg
- glucose assay reagent 1 mL/vial
- phosphoglucose isomerase 1 mL/vial
Avvertenze
Danger
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Resp. Sens. 1
Codice della classe di stoccaggio
10 - Combustible liquids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Certificati d'analisi (COA)
Cerca il Certificati d'analisi (COA) digitando il numero di lotto/batch corrispondente. I numeri di lotto o di batch sono stampati sull'etichetta dei prodotti dopo la parola ‘Lotto’ o ‘Batch’.
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