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Acido nicotinico

≥99.5% (HPLC)

• Sinonimo/i: Acido 3-picolinico, Acido piridin-3-carbossilico, Fattore di prevenzione della pellagra, Niacina, Vitamina B₃
• Formula empirica (notazione di Hill): C₆H₅NO₂
• Numero CAS: 59-67-6
• Peso molecolare: 123.11
• Beilstein: 109591
• Numero CE: 200-441-0
• Numero MDL: MFCD00006391
• Codice UNSPSC: 12352209
• ID PubChem: 57652411
• NACRES: NA.26

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 200
• Saggio: ≥99.5% (HPLC)
• Forma fisica: powder
• tecniche: cell culture | mammalian: suitable
• Impurezze: ≤0.2% water
• Residuo alla calcinazione: ≤0.05%
• Colore: colorless to white
• Punto di fusione: 234-238 °C; 236-239 °C (lit.)
• Solubilità: water: 0.1 g/10 mL, clear, colorless
• Densità: 1.473 g/cm³ at 25 °C
• Stringa SMILE: OC(=O)c1cccnc1
• InChI: 1S/C6H5NO2/c8-6(9)5-2-1-3-7-4-5/h1-4H,(H,8,9); PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N
• Informazioni sul gene: human ... CYP1A2(1544) ; rat ... Chrnb2(54239)

Descrizione

Descrizione generale

L′acido nicotinico, denominato anche niacina o vitamina B ₃, è una vitamina solubile in acqua. È presente nel pane con aggiunta di vitamine, nel fegato, nella carne, nel pesce, nel pollame, nelle patate, nella verdura con foglie, le arachidi e i cereali.

Applicazioni

L′acido nicotinico è stato usato come standard negli esperimenti di salvataggio del precursore NAD⁺. È stato usato anche come integratore vitaminico in diversi terreni di coltura come il terreno completo (CM) e il terreno sintetico.

Azioni biochim/fisiol

L′acido nicotinico o niacina regola il metabolismo dei lipidi riducendo la lipoproteina a bassa densità (LDL), aumentando la lipoproteina ad alta densità (HDL) e inibendo la progressione dell′aterosclerosi e le lesioni delle arterie coronariche. Il deficit di niacina porta alla pellagra. Oltre che come integratore vitaminico, la niacina è usata anche come farmaco ipolipemizzante ad ampio spettro.

Altre note

Coenzima e cofattori, vol. 2: Coenzimi con nucleotidi piridinici

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H319
• Consigli di prudenza: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 379.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 193 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves