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Strumento MVP ICON^®

BioControl, ICON ATP Monitoring for HACCP Management

• Sinonimo/i: Apparecchio per un controllo della qualità affidabile, Dispositivo MVP ICON^®, Sistema per l'analisi dell'ATP, Soluzione per il sistema di gestione HACCP, Strumento per la gestione della qualità
• Codice UNSPSC: 41115333

Proprietà

• agenzia: EP; ISO; USP
• Nome Commerciale: MVP ICON^®
• Caratteristiche: ready-to-use
• Confezionamento: pkg of 1 ea
• applicazioni: food and beverages
• Metodo di rivelazione: bioluminescent
• Condizioni di spedizione: ambient

Descrizione

Descrizione generale

Lo strumento MVP ICON^® è una soluzione rivoluzionaria ed esauriente per il monitoraggio dei parametri HACCP e di sorveglianza igienica. Potendo misurare e registrare l'adenosina trifosfato (ATP) e altri parametri chiave dell′HACCP (pH, temperatura, conducibilità e concentrazione chimica), costituisce uno strumento gestionale in grado di garantire il successo del programma di assicurazione della qualità. Per misurare l'ATP richiede solo pochi secondi. Il software visualizza i risultati servendosi della scala proprietaria “Zones of Cleanliness” ricavata dalle RLU′. Sulla base dei risultati ottenuti è possibile distinguere tra aree pulite, aree che richiedono prudenza e aree inadeguate, il che facilita una rapida identificazione delle zone in cui è necessario intervenire e delle misure correttive opportune.Lo strumento MVP ICON^® include una piattaforma multi-variabile e un touchscreen reattivo. Può essere facilmente tarato in situ per tutti i parametri. La dashboard MVP ICON^® consente di visualizzare una panoramica in tempo reale dei parametri di valutazione di rilevanza critica per una efficace gestione della qualità del programma HACCP. Il design dei dispositivi di campionamento è in grado di compensare eventuali variazioni nella tecnica di raccolta dei campioni, garantendo letture accurate e coerenti. I reagenti proprietari evitano interferenze chimiche, consentendo di determinare l′ATP sia prima che dopo la sanificazione. La sonda dello strumento MVP ICON^® per le misure di conducibilità assicura misurazioni precise della concentrazione dei detergenti, evitando l′impiego di quantitativi eccessivi. Sono disponibili anche sonde per il pH e la temperatura.

Applicazioni

MVP ICON^® è stato ideato per consentire un rapido monitoraggio degli indicatori dell′igiene delle superfici e dell′efficacia delle procedure di pulizia, come ATP (adenosina trifosfato), NAD (nicotinammide adenina dinucleotide) e proteine. Si tratta di un sistema per la sorveglianza igienica esaustivo destinato alle industrie del Food and Beverage.

Caratteristiche e vantaggi

• Il design avanzato dei tamponi swab per le misure di ATP assicura la miglior erogazione dei campioni di questa classe di dispositivi
• I tamponi swab possono essere conservati a temperatura ambiente e quindi sono sempre pronti all′uso
• Diverse possibilità di analisi che ben si integrano nelle procedure operative già esistenti
• È possibile tarare e sottoporre a verifica lo strumento in situ, in qualunque momento
• Tenere traccia dei tassi di fallimento, ritestare la conformità e monitorare l'efficacia complessiva del programma è semplice con questo strumento

Componenti

• Strumento MVP ICON
• Custodia di protezione
• Cavo USB
• Adattatore CA
• Adattatori internazionali
• Tracolla
• Guida rapida all′avvio

Compatibilità

Analisi dell′ATP, trasformazione degli alimenti, monitoraggio HACCP, igienizzazione

Principio

Il rilevamento dell′ATP tramite bioluminescenza è un indicatore consolidato e ampiamente utilizzato dell′igiene delle superfici e dell′efficacia della pulizia nella trasformazione degli alimenti. L′ispezione visiva non è adeguata come controllo decisivo dell′igiene delle superfici e il lungo tempo di attesa, dai 2 ai 7 giorni, dei risultati dei test microbiologici rende questi ultimi inefficaci ai fini del monitoraggio dell′igiene. Il rilevamento dell′ATP con MVP ICON fornisce i risultati in 10 secondi consentendo di prendere immediatamente la decisione se procedere o meno prima di avviare la trasformazione; permette inoltre, ove necessario, di intraprendere immediatamente azioni correttive. L′ATP è una molecola presente in tutte le cellule viventi, inclusi batteri, lieviti, muffe e qualunque sostanza organica. Dopo la pulizia e/o l′igienizzazione si sottopongono all′analisi dell′ATP l′apparecchiatura per la trasformazione degli alimenti e l′ambiente dello stabilimento. Se la pulizia e/o l′igienizzazione sono state efficaci, i livelli di ATP devono essere bassi.

Metodo analitico

Bioluminescenza dell′ATP

Requisiti del sistema

• Windows 7 o Windows 10
• Memoria minima richiesta 512 MB; si raccomanda almeno 1 GB o più di RAM
• Almeno 16 GB di spazio sul disco rigido
• Risoluzione video WXGA di 1280 x 800 o migliore
• Mouse o altro dispositivo di puntamento
• Una porta USB disponibile
• Adobe Acrobat Reader o un visualizzatore di PDF simile
• Stampante (opzionale)

Note legali

BioControl is a registered trademark of BioControl Systems, Inc.

MVP ICON is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable