W409301

Diethyl disulfide

99%, FG

• Sinonimo/i: Ethyl disulfide
• Formula condensata: (C₂H₅)₂S₂
• Numero CAS: 110-81-6
• Peso molecolare: 122.25
• Numero FEMA: 4093
• Numero CE: 203-805-7
• Numero MDL: MFCD00009266
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901978
• Numero Flavis: 12.012
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Grado: FG
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Saggio: 99%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.506 (lit.)
• P. eboll.: 151-153 °C (lit.)
• Densità: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: alliaceous
• Stringa SMILE: CCSSCC
• InChI: 1S/C4H10S2/c1-3-5-6-4-2/h3-4H2,1-2H3; CETBSQOFQKLHHZ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Diethyl disulfide is one of the most abundant VSCs (volatile sulfur compounds) in durian fruit . The product exhibits a pungent smell like garlic or onion in Chanthaburi 1 and Monthong, which are two popular durian cultivars .

Applicazioni

Diethyl disulfide is one of the key aroma compounds in durian fruit, and it is high in polyphenolic antioxidants, vitamins, dietary fibers, and minerals.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H315,H319,H335
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Respiratory system
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 104.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 40 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter