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W237507

Sigma-Aldrich

Diethyl malonate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

Malonic acid diethyl ester

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About This Item

Formula condensata:
CH2(COOC2H5)2
Numero CAS:
105-53-3
Peso molecolare:
160.17
Numero FEMA:
2375
Beilstein:
774687
Numero CE:
203-305-9
N° CoE:
2106
Numero MDL:
MFCD00009195
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901030
Numero Flavis:
9.490
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Grado

FG
Halal

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Densità del vapore

5.52 (vs air)

Tensione di vapore

1 mmHg ( 40 °C)

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.413 (lit.)

P. eboll.

199 °C (lit.)

Punto di fusione

−51-−50 °C (lit.)

Densità

1.055 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

apple; green; fruity; sweet

Stringa SMILE

CCOC(=O)CC(=O)OCC

InChI

1S/C7H12O4/c1-3-10-6(8)5-7(9)11-4-2/h3-5H2,1-2H3
IYXGSMUGOJNHAZ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Diethyl malonate is an active methylene compound that can be used as a flavoring agent in the food industry.

Applicazioni


  • Synthesis and biological activities of novel structural analogues of 2-arachidonoylglycerol, an endogenous cannabinoid receptor ligand.: This study by Suhara et al. focuses on the synthesis of novel structural analogues of 2-arachidonoylglycerol, an endogenous ligand for cannabinoid receptors. The research highlights the utilization of diethyl malonate in the synthesis process, emphasizing its importance in creating biologically active compounds with potential therapeutic applications in modulating cannabinoid receptor activity (Suhara et al., 2001).

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H319

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

199.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

93 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certificati d'analisi (COA)

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