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Sigma-Aldrich

Pectin from apple

Synonyme(s) :

Poly-D-galacturonic acid methyl ester

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About This Item

Numéro CAS:
9000-69-5
Numéro CE :
232-553-0
Numéro MDL:
MFCD00081838
Code UNSPSC :
12352201

Forme

powder

Poids mol.

Mr 30000-100000

Ampleur du marquage

70-75% esterification

Impuretés

≤10% water

Résidus de calcination

~6%

Température de stockage

room temp

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Application

Pectin, a heterosaccharide component of terrestrial plant cell walls, is used as a substrate to identify, differentiate and characterized pectinase(s). Pectin is used to study its degradation by pectinolytic bacteria.

Autres remarques

Structural investigations

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

nwg

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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