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52001

Sigma-Aldrich

Lipase, immobilized on Immobead 150 from Rhizomucor miehei

≥300 U/g

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About This Item

Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54

Source biologique

fungus (Rhizomucor miehei)

Forme

powder

Activité spécifique

≥300 U/g

Température de stockage

2-8°C

Application

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Actions biochimiques/physiologiques

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.
The lipase cleaves ester bonds of triacylglycerols with the subsequent release of free fatty acids, diacylglycerols, monoacylglycerols and glycerol. It can also catalyze the reverse reactions when the aqueous medium is replaced by an organic or a biphasic aqueous/organic medium.

Définition de l'unité

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol butyric acid per minute at pH 7.5 and 40°C (tributyrin, Cat. No. 91010, as substrate)

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificats d'analyse (COA)

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Kinetic studies on the Rhizomucor miehei lipase catalyzed esterification reaction of oleic acid with 1-butanol in a biphasic system
G.N. Kraai et al.
Biochem. Bioeng., 41, 87-94 (2008)

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