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C0706

Sigma-Aldrich

Acide citrique monohydrate

BioXtra, ≥99.5%

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About This Item

Formule linéaire :
HOC(COOH)(CH2COOH)2 · H2O
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
210.14
Numéro Beilstein :
4018641
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12161700
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.25

Gamme de produits

BioXtra

Niveau de qualité

Pureté

≥99.5%

Forme

powder

Impuretés

≤0.002% Phosphorus (P)
≤0.005% Insoluble matter

Cendres

≤0.02%

pH

1.85 (25 °C, 50 g/L)

pKa  

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

Solubilité

H2O: 1 M, clear, colorless

Traces d'anions

chloride (Cl-): ≤0.001%
sulfate (SO42-): ≤0.002%

Traces de cations

Al: ≤0.0005%
Ca: ≤0.0005%
Cu: ≤0.0005%
Fe: ≤0.0005%
K: ≤0.005%
Mg: ≤0.0005%
NH4+: ≤0.05%
Na: ≤0.005%
Pb: ≤0.001%
Zn: ≤0.0005%

Chaîne SMILES 

OC(CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O)=O.O

InChI

1S/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2

Clé InChI

YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Citric acid is one of the fruits acids. It is present in various citrus fruits and vegetables.

Application

Citric acid monohydrate has been used:
  • as carbon source of carbon nanodot synthesis
  • in the preparation of citric acid monohydrate solution/buffer of pH-6.0 for tissue sample preparation
  • to treat various samples in citric acid solubilisation technique

Actions biochimiques/physiologiques

Citric acid plays a major role in textile, food, pharmaceutical, metal and chemical industries. Melting citric acid monohydrate can give rise to itaconic anhydride. The crystals of citric acid monohydrate has the ability to preserve water up to 56 degree celsius.

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

345.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

173.9 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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