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L-acide ascorbique

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri^™, ACS reagent, ≥99%

• Synonyme(s) : Acide L-thréoascorbique, Facteur anti-scorbut, Vitamine C
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₈O₆
• Numéro CAS: 50-81-7
• Poids moléculaire : 176.12
• Numéro Beilstein : 84272
• Numéro CE : 200-066-2
• Numéro MDL: MFCD00064328
• Code UNSPSC : 12352205
• ID de substance PubChem : 329768483
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic (organic)
• Niveau de qualité: 200
• Qualité: ACS reagent; anhydrous; free-flowing
• Gamme de produits: Redi-Dri^™
• Pureté: ≥99%
• Forme: crystals or granules; powder or chunks
• Activité optique: [α]25/D +20.5 to +21.5° in water
• Résidus de calcination: <0.1%
• Couleur: white
• pH: 1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
• Pf: 190-194 °C (dec.)
• Solubilité: water: soluble 176 g/L at 20 °C
• Traces de cations: Fe: ≤0.001%; heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)
• Chaîne SMILES: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• Clé InChI: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• Informations sur le gène: human ... SLC23A2(9962)

Description

Description générale

L-Ascorbic acid or vitamin C is a water-soluble vitamin found in various foodstuffs. Benefits of vitamin C may include protection against immune system deficiencies, cardiovascular disease, hyperpigmentation, skin protection, anti-aging, iron absorption, and red blood cell production. It is also useful in the biosynthesis of collagen, L-carnitine, and neurotransmitters.

Application

L-Ascorbic acid (anhydrous) can be used in pharmaceutical applications.

Informations légales

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable