02529
Acide 2-éthylhexanoique
analytical standard
Synonyme(s) :
2-Ethylcaproic acid
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Densité de vapeur
4.98 (vs air)
Pression de vapeur
<0.01 mmHg ( 20 °C)
10 mmHg ( 115 °C)
Pureté
≥99.5% (GC)
Température d'inflammation spontanée
699 °F
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Limite d'explosivité
1.04 %, 135 °F
8.64 %, 188 °F
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Indice de réfraction
n20/D 1.425 (lit.)
n20/D 1.425
Point d'ébullition
228 °C (lit.)
Densité
0.903 g/mL at 25 °C (lit.)
Application(s)
cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
Format
neat
Chaîne SMILES
CCCCC(CC)C(O)=O
InChI
1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7(4-2)8(9)10/h7H,3-6H2,1-2H3,(H,9,10)
Clé InChI
OBETXYAYXDNJHR-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Application
Autres remarques
The collision cross section (CCS) measurement was provided by Waters Corporation, using the SYNAPT XS mass spectrometer.
For a description and overview of how ion mobility enables the measurement of the CCS of an ion visit ims.waters.com.
Further information on the SYNAPT XS mass spectrometer can be found on the IMS microsite and product webpage.
TWCCS measurements are expected to be within 2% of this reference value.
P/N 02529 is part of the Waters Extractables & Leachables UNIFI scientific library which can be downloaded from Waters Marketplace.
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Repr. 1B
Code de la classe de stockage
6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
237.2 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
114 °C - closed cup
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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Protocoles
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
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