8.17054

Gluconate de sodium

E 576

• Synonyme(s) : Gluconate de sodium
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₁₁NaO₇
• Numéro CAS: 527-07-1
• Poids moléculaire : 218.14
• Numéro MDL: MFCD00064210
• Code UNSPSC : 12352107
• Numéro E: E576
• Numéro de classement CE : 208-407-7

Propriétés

• Niveau de qualité: 400
• Forme: powder
• Température d'inflammation spontanée: >200 °C
• Puissance: >2000 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH: 7.0-8.0 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• Pf: 170-175 °C
• Solubilité: 590 g/L
• Application(s): pharma/biopharma processes
• Température de stockage: 15-25°C
• InChI: 1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1
• Clé InChI: UPMFZISCCZSDND-UHFFFAOYSA-M

Description

Application

Le gluconate de sodium est généralement utilisé comme agent tampon et chélateur. Le gluconate de sodium E576 peut être utilisé dans les processus pharmaceutiques et comme additif alimentaire.

Clause de non-responsabilité

La substance chimique 8.17054 n'est pas enregistrée au titre du règlement REACH, car elle ne peut être utilisée que dans les médicaments à usage humain ou vétérinaire ou les aliments destinés à la consommation humaine et animale exemptés d'enregistrement selon l'article 2 du règlement (CE) n° 1907/2006 (règlement REACH).

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable