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G1951

Sigma-Aldrich

D-Gluconic acid solution

49-53 wt. % in H2O

Synonyme(s) :

2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C6H12O7
Numéro CAS:
526-95-4
Poids moléculaire :
196.16
Numéro Beilstein :
1726055
Numéro MDL:
MFCD00004240
Code UNSPSC :
12352201
ID de substance PubChem :
57654203
Nomenclature NACRES :
NA.22

Forme

viscous liquid

Niveau de qualité

200

Activité optique

[α]/D +9.0 to 15.5°

Concentration

49-53 wt. % in H2O

Indice de réfraction

n20/D 1.4161

Densité

1.234 g/mL at 25 °C

Chaîne SMILES 

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O

InChI

1S/C6H12O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13)/t2-,3-,4+,5-/m1/s1

Clé InChI

RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N

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Application

D-Gluconic acid is a non-volatile, organic acid generally used as a sequestering agent and as a scale inhibitor. Due to its tendency to chelate with earth alkaline elements and heavy metals, it is also used as a metal extractant. Gluconic acid and its salts are
used in hygienic products, food and pharmaceutical industry.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
MKCQ4074
BCCF7407
MKCL9643
BCCC7082
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