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Merck
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W353701

Sigma-Aldrich

2,6-Dimethyl-4-heptanone

≥99%

Synonyme(s) :

Cognac heptanone, Diisobutyl ketone, Isovalerone

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCH2COCH2CH(CH3)2
Numéro CAS:
108-83-8
Poids moléculaire :
142.24
Numéro FEMA:
3537
Beilstein:
1743163
Numéro CE :
203-620-1
Conseil de l'Europe Nº :
11914
Numéro MDL:
MFCD00008940
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901769
Numéro Flavis :
7.122
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
banana; green; ethereal; fruity; pineapple
Source biologique:
synthetic
Agence:
meets purity specifications of JECFA
Allergène alimentaire:
no known allergens

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

4.9 (vs air)

Pression de vapeur

1.7 mmHg ( 20 °C)

Essai

≥99%

Température d'inflammation spontanée

745 °F

Limite d'explosivité

0.8-6.2 %, 100 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.412 (lit.)

pb

165-170 °C (lit.)

Densité

0.808 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

banana; green; ethereal; fruity; pineapple

Chaîne SMILES 

CC(C)CC(=O)CC(C)C

InChI

1S/C9H18O/c1-7(2)5-9(10)6-8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3

Clé InChI

PTTPXKJBFFKCEK-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226,H335

Classification des risques

Flam. Liq. 3 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

120.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

49 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
STBK2289
STBF3007V
STBB7561V
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Wei Chen et al.
Zhonghua lao dong wei sheng zhi ye bing za zhi = Zhonghua laodong weisheng zhiyebing zazhi = Chinese journal of industrial hygiene and occupational diseases, 26(2), 110-112 (2008-05-01)
G Milani et al.
Journal of computational chemistry, 28(13), 2203-2215 (2007-04-24)
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Environmental research, 61(1), 117-123 (1993-04-01)
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D E Dodd et al.
Toxicology and industrial health, 3(4), 443-457 (1987-12-01)
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