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Merck
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W345001

Sigma-Aldrich

2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-dithiane

95%, FG

Synonyme(s) :

2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-p-dithiane, Cyclodithalfarol-705

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C6H12O2S2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
180.29
Numéro FEMA:
3450
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
15.006
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

Pureté

95%

Pf

124-127 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

meaty; sulfurous

Chaîne SMILES 

CC1(O)CSC(C)(O)CS1

InChI

1S/C6H12O2S2/c1-5(7)3-10-6(2,8)4-9-5/h7-8H,3-4H2,1-2H3

Clé InChI

NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N

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Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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