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W315214

Sigma-Aldrich

3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one solution

50 wt. % in propylene glycol, FG

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About This Item

Numéro FEMA:
3152
Conseil de l'Europe Nº :
759
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
7.057
Numéro de classement CE :
2446065
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Concentration

50 wt. % in propylene glycol

Indice de réfraction

n20/D 1.475

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

caramel; maple; sweet

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

224.6 °F

Point d'éclair (°C)

107 °C


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