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W237809

Sigma-Aldrich

Diethyl L-tartrate

≥99%, FG

Synonyme(s) :

(+)-Diethyl L-tartrate, L-(+)-Tartaric acid diethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
[-CH(OH)CO2C2H5]2
Numéro CAS:
87-91-2
Poids moléculaire :
206.19
Numéro FEMA:
2378
Numéro Beilstein :
1727145
Numéro CE :
201-783-3
Conseil de l'Europe Nº :
440
Numéro MDL:
MFCD00009143
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901033
Numéro Flavis :
9.446
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥99%

Activité optique

[α]20/D +8.5°, neat

Indice de réfraction

n20/D 1.446 (lit.)

Point d'ébullition

280 °C (lit.)

Densité

1.204 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; wine-like

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)OCC

InChI

1S/C8H14O6/c1-3-13-7(11)5(9)6(10)8(12)14-4-2/h5-6,9-10H,3-4H2,1-2H3/t5-,6-/m1/s1

Clé InChI

YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N

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Application


  • Synthesis of l-threitol-based crown ethers and their application as enantioselective phase transfer catalyst in Michael additions.: This study synthesizes l-threitol-based crown ethers using diethyl ʟ-tartrate and explores their efficacy as enantioselective phase transfer catalysts in Michael additions, highlighting their potential in asymmetric synthesis (Rapi et al., 2017).

  • A facile approach for the synthesis of C13-C24 fragments of maltepolides A, C and D.: This research demonstrates a novel synthesis method for C13-C24 fragments of maltepolides A, C, and D using diethyl ʟ-tartrate, facilitating the study and development of these bioactive compounds (Rao & Srihari, 2016).

  • Development of diacyltetrol lipids as activators for the C1 domain of protein kinase C.: This research introduces diacyltetrol lipids synthesized from diethyl ʟ-tartrate, which act as activators for the C1 domain of protein kinase C, offering insights into signal transduction and therapeutic applications (Mamidi et al., 2012).

  • Total synthesis of broussonetine F: the orthoamide Overman rearrangement of an allylic diol.: The paper presents the total synthesis of broussonetine F, utilizing diethyl ʟ-tartrate in an orthoamide Overman rearrangement, showcasing a novel synthetic route for complex natural products (Hama et al., 2011).

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

199.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

93 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
STBK1779
STBJ7859
STBJ2523
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Angewandte Chemie (International ed. in English), 45(24), 4023-4027 (2006-05-10)
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