S9633
Sojabohnenmehl
Type I
Synonym(e):
Sojabohnenmehl, Sojabohnenproteinpulver, Sojamehl
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About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
Glycine max (soybean)
Typ
Type I
Form
powder
Zusammensetzung
Protein, ~52% (85+% dispersible and 1% fat.)
Anwendung(en)
microbiology
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Allgemeine Beschreibung
Sojabohnenmehl wird aus der Hülsenfrucht Sojabohne gewonnen. Es ist eine Quelle für neun essenzielle Aminosäuren und hat weniger Kohlenhydrate und Fett. Sojabohnenmehl ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Es ist hochgradig bioverfügbar und sein Isoflavongehalt beugt Herz-Kreislauf-Probleme vor.
Anwendung
Entfetteter, langsam verfügbarer Proteinnährstoff.
Sojabohnenmehl wird wie folgt eingesetzt:
- zur Optimierung von auf Triton X-114 (TX-114) basierter Lipopolysaccharid(LPS)-Extraktion
- als Proteinergänzung bei der In-vitro-Fermentation von Pansenflüssigkeit
- als Proteinergänzung bei der Batch-Kultivierung der Verdauungsprodukte von Rindern zur Untersuchung ihres Abbaus
Biochem./physiol. Wirkung
Einige Studien zeigen, dass Sojabohnenmehl krebserregend sein und bei Ratten Bauchspeicheldrüsenkrebs auslösen kann.
Angaben zur Herstellung
Nicht geröstet
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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