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Merck

L1754

Sigma-Aldrich

Lipase aus Candida rugosa

Type VII, ≥700 unit/mg solid

Synonym(e):

Lipase AY 30 Amano, Triacylglycerol-acylhydrolase, Triacylglycerol-lipase

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

CAS-Nummer:
EC-Nummer:
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Biologische Quelle

fungus (candida rugosa)

Typ

Type VII

Form

lyophilized

Spezifische Aktivität

≥700 unit/mg solid

Lagerbedingungen

(Tightly closed. Dry)

Methode(n)

cell based assay: suitable

Farbe

beige
white

Löslichkeit

water: slightly soluble

Lagertemp.

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

InChIKey

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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Allgemeine Beschreibung

Forschungsbereich: Zellstruktur

Lipasen kommen in den Sekreten der Bauchspeicheldrüse vor. Diese Enzymklasse enthält α- und β-Hydrolasefaltungen. Candida rugosa produziert mehrere Lipase-Isoenzyme, die über 80 % Sequenzhomologie verfügen.

Anwendung

Lipase aus Candida rugosa wird wie folgt verwendet:
  • zur Synthetisierung von Dextran-Fettsäureestern
  • zur Untersuchung der Wirkung von Lipase auf die Produktion konjugierter Linolsäure (CLA1 und CLA2) in Gegenwart von Sonnenblumenöl und Rizinusöl
  • zur Herstellung von pH-imprimiertem Enzym für die lipasekatalysierte Trans-Veresterung von Dextran T-40 mit Vinyldecanoat.

Lipasen werden in der Industrie zum Auflösen von chiralen Verbindungen und zur Umesterung bei der Herstellung von Biodiesel verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

Lipasen sind Enzyme und Biokatalysatoren, die die Hydrolyse von Triacylglycerinen zu Glycerin und freien Fettsäuren katalysieren. Sie kommen bei Biotransformationsreaktionen zum Einsatz. Sie besitzen eine breite Substrattoleranz und sind höchst stereo- und regioselektiv. Lipasen vermitteln den Transport von Lipiden. Ein erhöhter Serumlipase-Spiegel wird bei Pankreatitis beobachtet. Lipasen sind die bevorzugten Katalysatoren für langkettige Fettsäuren. Lipasen werden in vielen verschiedenen Lösungsmitteln sowohl wässriger als auch nicht-wässriger Natur angewendet und werden daher für die organische Synthese und ähnliche Anwendungen genutzt.
Tri-, Di- und Monoglyceride werden hydrolysiert (in abnehmender Reihenfolge der Rate).

Lipasen katalysieren die Hydrolyse von Triacylglycerinen zu Glycerin und freien Fettsäuren.

Einheitendefinition

Eine Einheit hydrolisiert 1,0 μVal Fettsäure aus einem Triglycerid in 1 Stunde bei einem pH-Wert von pH 7,2 und 37 °C. (Dies entspricht ca. 10 μl CO2 in 30 Minuten).

Enzym

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Substrat

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Piktogramme

Health hazard

Signalwort

Danger

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Marco Filice et al.
Nature protocols, 7(10), 1783-1796 (2012-09-08)
This protocol describes the regioselective deprotection of single hydroxyls in peracetylated monosaccharides and disaccharides by enzymatic or chemoenzymatic strategies. The introduction of a one-pot enzymatic step by using immobilized biocatalysts obviates the requirement to carry out tedious workups and time-consuming
Taresh P Khobragade et al.
Frontiers in bioengineering and biotechnology, 9, 757062-757062 (2021-10-26)
Herein, we report the development of a multi-enzyme cascade using transaminase (TA), esterase, aldehyde reductase (AHR), and formate dehydrogenase (FDH), using benzylamine as an amino donor to synthesize the industrially important compound sitagliptin intermediate. A panel of 16 TAs was
Kultida Kaewprapan et al.
Journal of bioscience and bioengineering, 112(2), 124-129 (2011-05-24)
Vinyl decanoate-modified dextran macromolecules (DexT40-VD) were synthesized in dimethyl sulfoxide at 50°C using lipase AY from Candida rugosa for catalyzing transesterification between polysaccharide and vinyl fatty esters. The extent of dextran modification (quantified by the molar ratio of attached alkyl
Lan Zhu et al.
Structure (London, England : 1993), 28(10), 1149-1159 (2020-08-01)
The lipidic cubic phase (LCP) technique has proved to facilitate the growth of high-quality crystals that are otherwise difficult to grow by other methods. However, the crystal size optimization process could be time and resource consuming, if it ever happens.
Yu-Cheng Lin et al.
The American journal of clinical nutrition, 99(4), 869-874 (2014-01-31)
A genome-wide association study identified variants in or near patatin-like phospholipase domain-containing-3 (PNPLA3), neurocan (NCAN), lysophospholipase-like 1 (LYPLAL1), glucokinase regulatory protein (GCKR), and protein phosphatase 1 regulatory subunit 3b (PPP1R3B) that were strongly associated with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)

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